暑い車内にウォーターボトルを保管しても安全ですか?

ボトルの種類によっても大きな違いが出てきます。

ナタリー・リゾ、理学修士、RD は、ニューヨークを拠点とするメディア栄養士、食品と栄養のライター、国家広報担当者、植物ベースのスポーツ栄養に関するブログとポッドキャストで成功を収めている Greenletes のオーナーです。 ナタリーは、シェイプ、ランナーズ ワールド、ベリーウェル フィット、自転車、糖尿病の生活と予防など、多くの国内出版物に署名記事を寄稿しています。

Maria Laura は、EatingWell の栄養およびニュースの上級編集者です。 栄養チームの一員として、彼女は栄養関連コンテンツを編集して割り当て、記事の栄養レビューを提供します。 マリア・ローラは、訓練を受けた栄養士であり、アーモンドバター愛好家であり、栄養カウンセリングで 7 年以上の経験を持つ食品愛好家です。

外出が多い忙しい人にとって、車はポータブルな保管場所として機能することがよくあります。 夏の暑い時期、「緊急時」に備えて車内に水を備蓄しておくのは得策のように思えるかもしれませんが、実際、暑い車内に放置されていた水を飲んでも安全なのでしょうか？

熱湯を飲むのは不快なこと以外にも、暑い車内に置かれた水のボトルに飛び込む前によく考えるべき理由が他にもあるかもしれません。 私たちは食品安全の専門家と話をして、湯たんぽから飲むことの影響、暑い車内で水が汚染される可能性があるかどうか、そして湯たんぽの安全に関するヒントについて話し合いました。

暑い日に用事をしているときに、水筒を詰めるのを忘れたと想像してみてください。 突然、トランクに水が溜まっていたときのことを思い出します。 始める前に、次のリスクを考慮してください。

「BPAはビスフェノールAの略で、ポリカーボネートプラスチックやエポキシ樹脂など、特定の種類のプラスチックの製造に使用される化学物質です」と、テネシー州フランクリンを拠点とする食品栄養教育の専門家、修士号、RDNのダニ・レボヴィッツ氏は言う。 Kid Food Explorers の創設者でもあります。 「BPAは硬質プラスチックの製造に使用される化学物質で、食用缶、ペットボトルのキャップ、食品保存容器の裏地にも含まれています」とMPHのジャスミン・ジャフェラリ氏は付け加えた。

国立環境保健科学研究所によると、一部のペットボトルにBPAが含まれているという。 これらの容器は強くて耐久性がありますが、極度の高温条件下では壊れる可能性があります。「BPA への曝露は、不妊症、甲状腺機能不全、さまざまな種類のがん、代謝の問題など、多くの健康上の懸念と関連しているため、これは懸念の原因です。」子供の行動上の問題として」とレボヴィッツ氏は指摘する。

良いニュースは、多くの企業がBPAを含むボトルを使用しておらず、多くの場合「BPAフリー」と表示していることです。 ボトルに BPA が含まれているかどうかわからない場合は、ボトルを裏返し、底にあるリサイクル コード 1 ～ 7 を探してください。 これらの番号コードはボトルの素材を示しており、番号 1、2、4、5、6 は通常 BPA フリーです。 番号 3 と 7 には、プラスチックに BPA が含まれている可能性があります。

環境に貢献するためにペットボトルを再利用している場合、良いことよりも害を及ぼす可能性があります。 開封されたボトルを高温の車内に放置すると、有害な細菌が繁殖する可能性があります。 「私たちの口には、細菌で満たされた独自の口腔マイクロバイオームがあります」とジャフェラリ氏は言います。 唇がボトルに触れると、細菌が口から容器に移ります。 農務省によると、細菌は華氏40度から華氏140度（「危険ゾーン」として知られる）の温度で急速に増殖する。

ただし、食品医薬品局が施行する規制により、密封されたプラスチックボトルは高温環境でも安全である可能性があります。 「密封されたボトル入りの水は、FDA が施行する厳格な処理規制に従っており、たとえ水温が細菌増殖の『危険領域』に達しても安全に飲めるはずです」とレボヴィッツ氏は言う。 再利用可能なボトルについても同様です。 「使い捨てボトルであろうと再利用可能なボトルであろうと、一口飲むだけで口から水中にバクテリアが入り込み、バクテリアの増殖に理想的な環境が作られます」とレボヴィッツ氏は付け加えた。

場合によります。 プラスチック製の使い捨てウォーターボトルが BPA フリーで未開封であれば、高温の車内に放置してもおそらく安全です。 封を開けたらすぐに飲むか捨ててください。 口の中の細菌は非常に高温になると繁殖する可能性があります。