植物から見つかったPFAS

飲料用ストローを含む使い捨てプラスチック製品の販売を禁止する国が増えており、植物ベースの製品が人気の代替品となっているが、同誌に掲載された最近の研究によると、これらは最も持続可能な選択肢ではない可能性があるという。 -雑誌「食品添加物と汚染物質」をレビューしました。

PFASが紙や竹などの植物由来の材料で作られたストローにも検出されることを明らかにした最近の研究が米国で発表されたことを受け、アントワープ大学の研究チームは欧州市場の状況を調査することを決定した。 。

欧州初のこの種の分析として、ベルギーの科学者らは、紙、竹、ガラス、ステンレス鋼、プラスチックの5つの素材で作られた39ブランドのストローについて、ポリおよびパーフルオロアルキル物質として知られる合成化学物質群の存在を検査した。 PFAS）。 そして彼らは、ステンレス鋼製のものを除く、ほぼすべての種類のストローにそれを発見しました。

撥水性と耐火性があり、熱的および化学的に安定した PFAS は、さまざまな用途に大規模な工業規模で生産および使用されている有機化合物です。 しかし、これらの物質は蓄積性があり、人間や動物に有毒である可能性があるにもかかわらず、ほとんど分解されないため「永遠の化学物質」と呼ばれ、環境中に遍在する汚染物質となっています。 これらは、ワクチンに対する反応の低下、出生体重の減少、甲状腺疾患、コレステロール値の上昇、肝障害、腎臓がん、精巣がんなど、多くの健康上の問題と関連しているとされています。

ベルギーの研究チームは、ステンレス製のストローがきれいになったという発見にはそれほど驚かなかった。 彼らは、ステンレス鋼やガラス製のストローには PFAS が事実上存在しないと予想していました。 彼らは、製造業者が紙に撥水性を持たせるために意図的に物質を添加した可能性があるため、紙で作られたストローは他の種類のストローよりもPFASで汚染される可能性が高いと仮説を立てていた。 プラスチック製のストローの場合、使用されているプラ​​スチックや添加剤が多様であるため、PFAS の存在を予測するのは困難でした。

実際、紙ストローにはPFASが含まれている可能性が最も高いことが判明しました。 しかし、紙または竹で作られた植物由来のストローの両方について、PFAS による汚染が汚染土壌での植物の生育中に発生したかどうかは明らかではありませんでした。 さらに科学者らは、紙ストロー中のPFASの発生は、汚染された再生紙繊維の使用、原材料や加工水の汚染、農業で使用される肥料のせいである可能性があると指摘した。 非常に多くの異なる汚染経路が考えられるため、正確な汚染源を特定するのは困難だと研究チームは述べた。 しかし、ほぼすべてのブランドの紙ストローに化学物質が含まれているということは、少なくとも一部のケースでは撥水コーティングとして使用されていた可能性が高いと研究者らは推測している。

合計 18 種類の PFAS が検出されました。 PFAS 濃度は低く、ほとんどの人はストローをたまにしか使用しない傾向があるため、人間の健康に対するリスクは限定的でした。

とはいえ、紙や竹などの植物由来の素材で作られたストローは、「プラスチックで作られたストローよりも持続可能で環境に優しい」と宣伝されることが多いと、アントワープ大学の環境科学者ティモ・グロフェン博士は述べた。がこの研究に関与していました。 しかし、この研究が示すように、植物由来のストローは、埋め立て地での劣化や不完全な焼却などにより、人体および環境における追加の PFAS 曝露源ともみなされる可能性があります。 論文の著者らは、必ずしもプラスチックストローに代わるより持続可能な代替品になるわけではないと強調した。

この研究を発表したプレスリリースの中で、グロフェン博士は次のように結論付けています。 紙や竹のストローに PFAS が存在することは、それらが必ずしも生分解性ではないことを示しています。 ステンレス製のストローからはPFASは検出されなかったので、消費者にはこのタイプのストローを使用するか、まったくストローの使用を避けるようアドバイスします。」